本课程讲授面向未来社会的服务创新知识、服务设计方法、服务运作管理流程和方法,培养“设计美好生活,服务改变世界”的创新意识和思维,使学生掌握服务设计与管理的“网络视角”、“资源视角”、“需要视角”和“文化视角”,在线体验服务创新流程工具的价值。此外,通过设置共享经济、新零售、物联网等未来社会背景下的服务产品设计的挑战性作业,让学生充分体验服务战略制定和需求挖掘、服务流程分析与设计、服务设施设计与管理、服务运作模式设计与管理、服务中的技术创新等过程。
Overview
Syllabus
- 序章
- 第一章 服务的定义、作用与性质
- 服务的定义
- 体验经济与服务业中的管理者
- 服务管理的挑战
- 服务分类
- 服务包
- 服务的特征
- 服务系统的连续体思维
- 第二章 服务竞争战略与信息化
- 服务竞争环境
- 成本领先战略
- 差异化战略
- 集中战略
- 在市场中赢得顾客
- 信息在服务业中的竞争作用
- 虚拟价值链
- 第三章 服务创新的视角
- 网络视角1
- 网络视角2
- 网络视角3
- 资源视角
- 需要视角
- 文化视角
- 第四章 新服务开发
- 服务设计原理
- 设计过程
- 服务蓝图与服务流程分类
- 代尔夫特模型
- 斯坦福设计思维模型1
- 斯坦福设计思维模型2
- 最小化可行产品
- 第五章 服务质量
- 服务质量的定义与服务质量差距
- 通过设计提高服务质量1
- 通过设计提高服务质量2
- 通过设计提高服务质量3
- 服务过程控制
- 服务补救
- 第六章 服务需求和生产能力管理
- 需求管理
- 生产能力管理与收益管理
- 期末考试
- 补充资料
Taught by
Lefei Li, Chen Wang, and