近年来,冷链物流作为新兴行业,正在蓬勃发展。冷链市场需求增加的同时,各国政府纷纷不断出台政策措施助推冷链物流业的发展。从国际看,全球冷链物流市场规模预期将从2018年1600亿美元一路飙升至2026年高达5851亿美元,期间年均复合增长率接近10%。据Cold Link、The Insight Partners等国外机构研究报告显示,相较于北美、西欧等逐渐发展成熟的地区,亚太地区将为未来5~10年全球市场规模持续扩大提供最强劲的驱动力,其中,中国是这一地区增长最重要的贡献者,依靠快速崛起的冷链需求及相关基础设施发展成长为举足轻重的新兴市场,并迅速地从生产导向型经济体大步迈向消费导向型经济体。
“冷链物流”是一门以现代物流与供应链理论为指导，以冷链物流活动为研究对象，涉及冷链物流管理概述、设施装备、配送规划与建设、冷链物流标准化管理等内容，符合产业发展规律以及对职业化技能需要明确的专业课程。 本课程以国家“十四五”冷链物流发展规划为指导，在课程中以案例、研讨、实践等不同方式结合，培养学生理解产业升级和扩大内需为冷链物流拓展新空间、科技创新和数字转型激发冷链物流发展新动力、创探索冷链物流发展新机遇、碳达峰碳中和对冷链物流低碳化提出的新要求。
