《旅游服务礼仪》课程是高职高专酒店管理与数字化运营专业、旅游管理专业的一门专业核心技能课程，本课程以培养目标、职业定位及职业领域工作过程为依据，内容组成与课时分配本课程着重以工作过程为导向，以旅游企业和饭店的不同工作环节为情景、工作流程为顺序，通过实际操作与工作任务的完成引入相关的知识点与理论，遵循学生的认识规律，增强教学内容的实用性， 注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力，适应酒店职业岗位群的任职要求。
Overview
Syllabus
- 第一章 礼宾服务礼仪
- 第一节 饭店店外迎送礼仪
- 第二节 饭店门厅迎送礼仪
- 第三节 行李服务礼仪
- 第四节 VIP礼宾服务礼仪
- 第二章 前台服务礼仪
- 第一节 前台办理入住礼仪
- 第二节 前台问讯礼仪
- 第三节 前台结账退房服务礼仪
- 第四节 投诉处理礼仪
- 第三章 客房服务礼仪
- 第一节 楼层迎送接待礼仪
- 第二节 客房内服务礼仪
- 第四章 餐厅服务礼仪
- 第一节 餐厅预订服务礼仪
- 第二节 餐厅迎送礼仪
- 第三节 开餐与就餐服务礼仪
- 第四节 餐厅特殊问题处理礼仪
- 第五章 期中考试
- 第六章 电话服务礼仪
- 第一节 电话总机服务礼仪
- 第二节 部门电话服务礼仪
- 第七章 会议服务礼仪
- 第一节 会谈服务礼仪
- 第二节 商务洽谈服务礼仪
- 第三节 大型会议服务礼仪
- 第八章 康乐酒水服务礼仪
- 第一节 健身中心服务礼仪
- 第二节 酒水服务礼仪
- 第九章 导游服务礼仪
- 第一节 迎接旅游者服务礼仪
- 第二节 参观游览服务礼仪
- 第三节 送别服务礼仪
- 第十章 期末考试
Taught by
Dalian Vocational Technical College
