旅游情景英语

旅游情景英语课程是高星级饭店运营与管理专业的一门专业拓展课程，以培养学生的行业英语能力为核心，突出其英语交际能力，旨在培养符合旅游服务、酒店管理相关岗位和社会发展需要的高素质的服务工作者。本课程内容强调在真实语境下，将英语语言教学与旅游管理、酒店管理专业知识相结合，以职业能力为依托，以语言为载体，以职业素养培养、红色文化熏陶、中国传统文化传承以及工匠精神学习等为教学目标实现的途径，设计了包括迎接游客、登记入住、酒店服务、餐饮服务、讨论旅游行程、旅游观光、康乐服务、购物、处理投诉、送别共九个模块的教学内容。通过本课程的学习，使学生了解旅游情景英语所涵盖的工作内容，培养学生运用这些知识解决工作中遇到的实际问题的能力。