本课程依托《学前儿童卫生与保育》教材内容构建教学模块。以加强学前教育专业学生具备幼儿园保育基础知识，掌握幼儿园保育专业技能，拥有幼儿保育科学理念为目标构建四个模块教学内容。模块1学前儿童生理发展特点及保育，包括学前儿童身体各个系统生理特点及保育要求，对应保育技能实训内容为儿童体格生长发育指标测量技术、海姆立克法和心肺复苏急救术。模块2学前儿童膳食营养及卫生，包括儿童营养基础知识、学前儿童合理膳食要求和托幼机构膳食营养管理卫生。模块3学前儿童疾病和意外伤害的预防控制，包括学前儿童常见生理疾病预防控制、学前儿童伤害和托幼机构安全防护，对应保育技能实训内容为常用儿童疾病护理技术和儿童常见损伤的处理方法。模块4托幼机构保教活动及环境卫生要求，包括托幼机构保教活动安排卫生、托幼机构环境卫生和托幼机构卫生保健工作管理。对应保育技能实训内容为幼儿园晨检内容及流程规范和幼儿园卫生消毒内容及流程规范。
本课程教学遵循“互融式理论实操一体化”教学模式 ，教学遵循OBE人才培养理念，强调“知识学习和技能实训同步，对标幼儿园保育实践需求”、突出“理论与实操内容互融，实现一体化掌握过程”。使学生能够根据幼儿园保育实践需求进行相应的知识和技能学习，加强幼儿保育专业知识，提升幼儿保育实践能力。
