本课程是中职幼儿保育专业的基础理论课。课程教学资源丰富，教学理念先进，教学方法多样，通过大量的案例，深入浅出地阐述科学保育的做法，具有基础性、普适性和应用性特点。
通过学习，树立正确的育儿观，做到科学育儿，切实保护和增进幼儿的健康，能胜任托幼机构的保育工作。
通过学习，要求学生全面掌握幼儿解剖生理特点以及身体生长发育的规律；掌握营养学的基础知识；了解幼儿常见疾病、传染病的有关知识及意外事故的基本急救措施；熟悉幼儿教育环境创设的原则及教育中的卫生要求；了解幼儿健康教育常见的卫生问题及对策。
在学习中，要求学生科学地对幼儿进行保育，在实际工作中能够切实维护和增进儿童的健康。运用幼儿生长发育指标，对幼儿的身心发展科学的评价，做到科学育儿；解决幼儿身心发展的问题；懂得常见疾病的护理及意外事故的有效处理；懂得托幼机构的卫生保健工作。
通过学习，对幼儿保育专业产生兴趣，对幼儿充满热爱之心，养成科学的育儿态度和正确的育儿观念，在将来的实际工作中以科学的育儿观指导幼儿园开展保教工作。
本课程全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，适应幼儿照护发展形势，紧跟当前职业教育改革步伐，采用线上线下混合式教学，注重知识的系统性和实践性。
本课程适用于中职阶段幼儿保育专业参加1+X幼儿照护（初级、中级）、升入高一级院校及从事幼儿园保育工作的的学生和其他人士。
