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XuetangX

生物化学

Anhui Agricultural University via XuetangX

Overview

①目前本课程开设情况

“生物化学”课程是农业院校的重要的学科基础课程,是学习相关后续专业课程必要的前提。安徽农业大学涵盖了生命科学、农学、植保、资环、园林、园艺、动物科学、茶学及食品科学、理学等11个学科、25个专业开设了生物化学课程。

②开设时间

每年的秋学期为主要开课时间,全校的24个专业从第1周开设,至第14周结束(共2次课,其中1次为单周或双周上课);春学期仅理学院的应用化学专业1个班有课。

③年限

开设年限一般在本科学生大二年级。

④授课对象

安徽农业大学的生命科学、农学、植保、资环、园林、园艺、动物科学、茶学及食品科学、应用化学等11个学科、25个专业均开设“生物化学”课程。

⑤授课人数

授课人数达到1000人/年左右

⑥该课学习效果

该课程较难,对学生来说,仅仅通过有限的授课并不能让学生更好掌握。所以通过视频,可以使学生有更多时间灵活机动的学习。

⑦面向社会的开放情况

视频网页是面向社会开放的,不仅本校学生可以上网利用网络资源进行课外学习,全国其他农林及生物科学类的学生均可以使用该资源。


Syllabus

  • 第一章 绪论
    • 第二章 蛋白质
      • 第一节 蛋白质α-氨基酸的结构通式
      • 第二节 氨基酸的两性解离和等电点
      • 第三节 蛋白质的共价结构
      • 第四节 蛋白质三维结构概述
      • 第五节蛋白质的结构与功能
      • 第六节 蛋白质的纯化与表征——蛋白质的胶体性质
      • 第七节 蛋白质的纯化与表征——常见的蛋白质沉淀方法
    • 第三章 核酸
      • 第一节 核酸的结构
      • 第二节 核酸的性质
      • 第三节 核酸序列测定--sanger双脱氧链终止法
    • 第四章 糖类
      • 第一节 糖类概述 、单糖
      • 第二节 寡糖 、多糖 、 糖复合物
    • 第五章 脂质和生物膜
      • 第一节 三酰甘油和脂肪酸
      • 第二节 膜脂 、 萜和类固醇
      • 第三节 血浆脂蛋白 、 生物膜
    • 第六章 酶
      • 第一节 酶的概念 特性 化学本质 化学组成及分子结构
      • 第二节 酶促反应动力学
      • 第三节 酶活性的调节与一些特殊的酶
    • 第七章 维生素和辅酶
      • 第一节 水溶性维生素与辅酶
      • 第二节 脂溶性维生素
    • 第八章 新陈代谢与生物氧化
      • 第一节 生物氧化概述
      • 第二节 呼吸链
      • 第三节 线粒体外NADH的跨膜转运
      • 第四节 氧化磷酸化作用
    • 第九章 糖代谢
      • 第一节 糖酵解
      • 第二节 三羧酸循环
      • 第三节 糖原的分解与生物合成
      • 第四节 磷酸戊糖途径
      • 第五节 糖异生与乙醛酸循环
    • 第十章 脂质代谢
      • 第一节 脂肪酸分解代谢
      • 第二节 脂肪酸的合成代谢
      • 第三节 酮体的代谢
    • 第十一章 蛋白质降解与氨基酸代谢
      • 蛋白质降解与氨基酸代谢
      • 氨基酸的生物合成
    • 第十二章 核酸降解与核苷酸代谢
      • 第十三章 DNA的生物合成
        • 第十四章 RNA的生物合成
          • 第十五章 蛋白质的生物合成
            • 第一节 蛋白质生物合成体系
            • 第二节 氨基酸的活化
            • 第三节 肽链的生物合成过程
            • 第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制 第五节 蛋白质翻译后修饰和输送
          • 第十六章 物质代谢的调节控制
            • 实验室安全题库
              • 《生物化学》部分实验视频
                • 《生物化学》期末考试

                  Taught by

                  Mei Yu, Qing Jin, YanHua Long, LianPing Wei, KuanChao Zhang, Chen Zhang, ErWei Jiang, and Yu Jiangliu

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