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本课程是辽宁省2022年精品在线开放课程，课程内容包括认识化学-走进实验室、无机化学基础及应用、有机化学基础及应用和1+X职业技能等级证书考核基础知识四个模块，七个项目和十二个任务。内容蕴含思政元素激发学习者爱国热情，校企混编团队，深度体现产教融合，校企合作。可供高职食品类专业一年级学生学习及高中毕业生中的自然科学爱好者选修。学习本课程可以帮助学员掌握基本的化学理论知识和基础的实验实操技能，对1+X职业技能等级证书的种类和技能大赛考核标准有初步的了解，为后续专业课程的学习和能力拓展打下坚实基础。
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Gao Han, Chai Zhijun, Xiao Yanchun, Lei Enchun, Wei Lihong, He Dan, Gao Kun, Sun Jia, and Huang Xu
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