现代科学技术的迅速发展使得产品越来越复杂，对质量的要求也越来越高。质量管理贯穿产品寿命周期全过程，特别是在研制和生产阶段的质量管理极大地影响着产品的质量水平。本课程的主要目的是使学生了解质量管理的基本理论、方法与技能，培养和提高学生从事质量管理工作的能力和素养，学会运用质量管理的思想来研究和解决质量相关的技术和管理问题。
通过本课程的学习，大家可以掌握的知识体系包括：
第一章 质量管理概论
内容：学习掌握质量的含义，包括产品、质量特性、质量管理等概念。能够了解质量管理的重要意义，掌握基本概念。
第二章 质量管理体系
内容：学习掌握质量管理的过程方法，质量管理七项原则，质量管理体系的概念。能够掌握质量管理的组织体系和标准体系，ISO质量保证体系的概念、组织机构及其主要任务。
第三章 质量管理工具
内容：学习掌握传统的六种质量管理工具和新的七种质量管理工具。熟悉传统的质量管理工具，包括排列图、因果图、直方图、调查表、分层法和散布图，新的质量管理工具，包括关联图、系统图、过程决策程序图、矩阵图法、矩阵数据分析法、箭条图法和亲和图，能够用质量管理的工具去分析解决实际问题。
第四章 质量检验
内容：学习掌握质量检验与抽样检验的概念，抽样特性（OC）曲线，计数标准型抽样检验与计数调整型抽样检验的概念。能够认识到质量检验的重要意义，掌握经典的抽样检验的方法，能够对OC曲线开展分析。
第五章 质量功能展开（QFD）
内容：学习掌握质量功能展开（QFD）的概念和在产品研发过程中贯彻QFD的思想来满足顾客需求的意义，了解其发展历程和实施步骤，能够在具体案例中开展QFD。
