质量管理实务课程是工商企业管理专业针对企业基层质量管理岗位能力培养的一门核心必修课程，核心目标是培养学生掌握基层质量管理岗位的操作技能，以及分析、解决质量管理问题的能力，同时全面培养学生具有专业能力、实践能力、社会能力和学习能力等综合职业能力，具备创新精神和终生学习、持续发展的能力。
本课程面向习近平总书记提出的“三个转变”，推动中国速度向中国质量转变，建设质量强国的行动纲领等国家战略。分析工商企业的质量管理相关岗位（群）的任职要求，参照我国质量专业技术人员的职业资格标准，基于企业质量管理工作过程设计整体结构，一共有两大部分、九个模块的学习内容。包括：全面质量管理、顾客满意管理、质量成本管理、标准化管理、质量改进管理等企业质量管理实务，质量检验管理、过程质量管理、服务质量管理、质量法律制度等企业质量技术实务。这些项目教学模块符合企业质量管理工作的职业能力需求，按照企业真实质量管理工作任务，满足学生职业发展规划的进阶要求。
在第一学年的第二学期和第二学年的第一学期开设此课程。
