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XuetangX

家禽生产学

Anhui Agricultural University via XuetangX

Overview

①目前本课程开设情况

“家禽生产学”课程是农业院校的重要的学科专业课程,是后续实践课程的必要前修专业核心课。安徽农业大学涵盖了生命科学、农学、植保、资环、园林、园艺、动物科学、茶学及食品科学、理学等11个学科,其中动物科学开设了家禽生产学,动物医学、植保、农业经济等多个专业开设了畜牧学概论,本课程内容占比三分之一。

②开设时间

每年的春、秋学期为主要开课时间,动物科学和动物科学专升本专业从第1周开设,至第10周结束(每周2次课)。

③年限

开设年限一般在动物科学学生大三年级下学期,动物科学专升本大二年级上学期。

④授课对象

安徽农业大学动物科技学院动物科学、动物科学专升本专业。

⑤授课人数

动物科学专业90人/年左右;动物科学专升本70人/年左右。

⑥该课学习效果

该课程理论性强、实践性强、探索性强。因此可借助教学掌握基础知识,通过线下教学,发挥学生设计、研究的思维空间,并能使学生有更多时间灵活机动的学习。

⑦面向社会的开放情况

视频网页是面向社会开放的,不仅本校学生可以上网利用网络资源进行课外学习,全国其他农林类学生均可以使用该资源。


Syllabus

  • 第一章 绪论
    • 1-1 现代家禽业的概念及特点
    • 1-2 我国家禽业
  • 第二章 家禽的生物学
    • 2-1 家禽的生物学特性
    • 2-2 家禽的外貌特征
    • 2-3 家禽的解剖特点
    • 2-4 家禽的生殖特点
  • 第三章 家禽品种和育种
    • 3-1 家禽的品种
    • 3-2 杂交繁育体系
    • 3-3 家禽主要性状及其遗传特点
    • 3-4 育种的基本原理
    • 3-5 鸡的育种程序
    • 3-6 现代家禽育种方法
  • 第四章 人工孵化
    • 4-1 种蛋的构造及胚胎发育
    • 4-2 种蛋孵化条件
    • 4-3 种蛋的选择、保存、运输和消毒
    • 4-4 孵化方法
    • 4-5 孵化效果的检查与分析
    • 4-6 初生雏禽雌雄鉴别
  • 第五章 家禽的管理
    • 5-1 家禽的行为
    • 5-2 家禽饲养环境控制
    • 5-3 家禽饲养方式
    • 5-4 家禽管理中的技术措施
  • 第六章 蛋鸡生产
    • 6-1 我国蛋鸡产业现状和蛋鸡良种
    • 6-2 蛋鸡生产工艺和标准
    • 6-3 蛋用雏鸡的培育
    • 6-4 育成鸡的饲养管理
    • 6-5 产蛋鸡的饲养管理
    • 6-6 蛋用种鸡的饲养管理
  • 第七章 肉鸡生产
    • 7-1 肉鸡的分类
    • 7-2 肉仔驻生产特点和生长规律
    • 7-3 快大型肉仔鸡饲养管理
    • 7-4 白羽肉种鸡饲养管理
    • 7-5 限制饲养
    • 7-6 黄羽肉鸡生产
  • 第八章 水禽生产
    • 8-1 水禽的生物学特点
    • 8-2 肉用仔鸭生产
    • 8-3 肉用种鸭生产
    • 8-4 蛋鸭生产
    • 8-5 肉用仔鹅生产
    • 8-6 种鹅饲养与人工辅助换羽技术
  • 《家禽生产学》期末考试

    Taught by

    XingYongChen, ZhaoYuGeng, and RunShenJiang

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