“水产生物统计”是水产学科的一门学科基础课，是学生课程学习、实验研究、撰写毕业论文的基本工具课程之一。课程于2013年被立项为校级课堂教学卓越计划项目，2014年被立项为校级精品资源共享课程，2018年被立项为校级题库建设课程，2019年被立项为校级和省级在线开放课程，课程至今已开设17年，面向水产学院各专业学生开设，累计教授本科生5000余名。《水产生物统计学》课程强调概率论与数理统计知识在水产实践和科学研究中的应用，课程内容与水产、渔业工作紧密结合。课堂教学实例和习题均来自水产研究与工作。
《水产生物统计学》是应用性工具课程之一，作为学科基础课，既要求学生掌握一定的理论基础，又要有一定的实操能力，课程设计理论课与实验课的比例为2:1，内容交叉进行。在教学设计中，始终贯彻与专业紧密联系的思路，将统计方法与专业相关实验和示例联系起来，增强学生对课程的认可度，激发学生的学习兴趣。网络课程设计为以知识点为基础的短视频学习，包括重点知识点40个视频录像和近百个桌面微课录像，构建以“短、精、广”的为目标的在线学习网络资源。课程教学采用多媒体教学，结合课堂讨论、实验辅助教学和翻转课堂的方法，将理论教学与实操教学相结合，构建“基础精讲、案例实操、问题讨论、习题强化、笔试+机考”的教学模式。
