化工热力学是化学工程学科的一个重要分支，是化学工程与工艺专业高年级学生必修的专业基础理论课，与化学反应工程、分离工程等课程密切相关。课程概括、深化了热力学的基本定律和有关的理论知识，研究化工过程中各种能量的相互转化和 有效利用，以及各种物理、化学变化过程达到平衡的理论极限、条件或状态。
本课程的目标是使学生会应用经典热力学原理来解决化工生产中的工程实际问题。通过本课程的学习可使学生了解化工热力学学科的发展历程、前沿理论和发展趋势，掌握化工热力学的基本概念、理论和基础知识，培养和提高从事化工生产、设计和科学研究工作的理论分析能力，能够应用热力学方法解决化工过程研究、开发与工程设计中所涉及的物性、相平衡以及能量利用等问题，为化工过程研究、开发和设计等打下牢固的基础。
