《实用旅游文化英语》围绕我国涉外旅游中的常见话题和场景,突出博大精深的中国文化,通过英文将精要的中国元素加以表述和诠释,达到以点带面、触类旁通的效果。《旅游英语与文化教程》的读者对象包括普通高校、高职院校的本专科学生及旅游从业人员。《旅游英语与文化教程》将英语语言的两大特征——工具性和人文性有机地结合,凸出以人文内涵为导向的编写理念。遵循专门用途英语(ESP)的规律,面向专门的行业背景——旅游服务业,面向专门的行业维度——旅游文化,面向专门的学习者——对从事涉外旅游感兴趣的学生和喜欢传播中国文化的读者。