Una Salud: la salud humana, animal y de los ecosistemas

Overview

Este curso está dirigido al público en general, especialmente a personas interesadas en la salud humana, la salud animal y las dinámicas de los ecosistemas. Ideal para estudiantes de secundaria, universitarios de diversas disciplinas y profesionales, el curso ofrece una comprensión integral de cómo la salud de los seres humanos, los animales y el medio ambiente están interconectadas, promoviendo un enfoque holístico de Una Salud para abordar los desafíos de salud global.

Syllabus

MÓDULO 1: ¿Qué es y por qué Una Salud?

Les damos la bienvenida este módulo, donde abordaremos el contexto histórico de Una Salud (One Health), sus definiciones y principios principales, además de los componentes de I+D de investigación.

MÓDULO 2: De animales a personas: la coexistencia de enfermedades

Esta módulo se refiere a las enfermedades infecciosas zoonóticas, y lo relevante de su impacto ara abordarlas desde la Perspectiva Una Salud.

MÓDULO 3: La amenaza de los microorganismos resistentes

En este módulo veremos los desafíos de la resistencia antimicrobiana en el abordaje Una Salud: resultado de uso de antimicrobianos en animales humanos e impacto en la salud integrada de los ecosistemas, humanos y animales.

MÓDULO 4: Alimentando el planeta en el futuro: cantidad y calidad

En este módulo revisaremos el impacto de Seguridad alimentaria y sus dimensiones de inocuidad, disponibilidad y calidad de alimentos en la seguridad alimentaria.