Una Salud: la salud humana, animal y de los ecosistemas
Pontificia Universidad Católica de Chile via Coursera
Overview
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Este curso está dirigido al público en general, especialmente a personas interesadas en la salud humana, la salud animal y las dinámicas de los ecosistemas. Ideal para estudiantes de secundaria, universitarios de diversas disciplinas y profesionales, el curso ofrece una comprensión integral de cómo la salud de los seres humanos, los animales y el medio ambiente están interconectadas, promoviendo un enfoque holístico de Una Salud para abordar los desafíos de salud global.
Syllabus
- MÓDULO 1: ¿Qué es y por qué Una Salud?
- Les damos la bienvenida este módulo, donde abordaremos el contexto histórico de Una Salud (One Health), sus definiciones y principios principales, además de los componentes de I+D de investigación.
- MÓDULO 2: De animales a personas: la coexistencia de enfermedades
- Esta módulo se refiere a las enfermedades infecciosas zoonóticas, y lo relevante de su impacto ara abordarlas desde la Perspectiva Una Salud.
- MÓDULO 3: La amenaza de los microorganismos resistentes
- En este módulo veremos los desafíos de la resistencia antimicrobiana en el abordaje Una Salud: resultado de uso de antimicrobianos en animales humanos e impacto en la salud integrada de los ecosistemas, humanos y animales.
- MÓDULO 4: Alimentando el planeta en el futuro: cantidad y calidad
- En este módulo revisaremos el impacto de Seguridad alimentaria y sus dimensiones de inocuidad, disponibilidad y calidad de alimentos en la seguridad alimentaria.
Taught by
María Angélica Fellenberg, Fernando Mardones, Marcela Ferrés Garrido, and Patricia García Cañete