1.课程特点
（1）在教学内容上
对标职业标准和岗位技能要求，校企双元进行课程内容的选择与组织。联合帮邦水产、广东海大集团等知名企业共同开发，分析典型企业的典型案例，进行教学项目的设计，在每个项目下，设置若干工作任务子项，学习者通过参与若干任务的实践，逐渐熟悉与掌握各项技能。在知识点中“融入”课程思政内容，润物无声。把名人励志小故事、操作规范、行业新技能等知识融入课程，帮助学生养成严谨求实的工匠精神、环保安全意识、团队合作精神以及大国三农情怀等职业基本素质。
（2）教学模式上
本课程基于新形态教材、虚拟仿真实训平台、MOOC平台、职教云平台构建“四位一体”全过程混合式教学模式，线上线下互通，虚实互联，提高学生的学习效果。
（3）考核评价上
探索构建“四维度三结合”综合评价模式，四维度即过程评价、结果评价、增值评价以及综合评价，三结合即线上线下相结合、周期评价和即时评价相结合、内部评价和外部评价相结合，对学员进行全方位、全过程的评价，激励学生全面发展。
2.教学目标
通过本课程的学习，使学习者掌握扎实的水质检测与调控方面的专业知识，具备应对养殖过程中随时出现的各种水质问题的职业能力，养成严谨求实的工匠精神、环保安全意识、团队合作精神以及大国三农情怀等职业基本素质，不断提升渔业技术服务人员、养殖企业员工、渔业养殖从业者以及职业农民等渔业科技工作者和渔业从业人员的技术技能水平。
3.教学内容覆盖面
本课程根据水产养殖水质检验员岗位的典型工作过程和典型工作任务，经过筛选、教学设计及教学情境的导入，最终形成了4个模块25个工作任务，其中涵盖了10项常见水质指标的检测与调控技术，针对于每一项水质指标的检测，为了满足不同学习者的需求，既包含了实验室检测方法又有现场的快速检测方法。
本课程运用简单易懂的文本、重点突出的图片、内容丰富的PPT、形象生动的动画、声情并茂的教学视频和操作视频、短小精悍的微课等丰富优质的资源，形成自主、智能、交互、个性化、一站式的学习平台，将最大限度地满足高职院校教师、学生、水产养殖企业员工以及水产养殖爱好者4个不同层次学习者的需求。
4.教学方法与组织形式
本课程针对高职学生的特点，倡导学习者进行分析性、研究性和探究性学习，在教学过程中实施项目驱动、任务引领教学，基于新形态教材、虚拟仿真实训平台、MOOC平台、职教云平台构建“四位一体”全过程混合式教学模式，运用MOOC平台、职教云平台进行课前、课中、课后的分享交流及智能评价，提高教学效率，改善教学效果，实现学生时时可学，处处可学。
5.授课对象要求
本课程可作为渔业技术服务人员、养殖企业员工、渔业养殖从业者以及职业农民的成人教育课程，也可供高等职业院校水产养殖技术以及环境工程技术等专业的在校学生学习。
学习者应具备化学基本知识、化学实验基本操作技能和仪器分析相关知识及技能。
