《制冷除湿空调设备维修与调试》是本科院校建筑环境与能源应用工程专业的核心专业课《空调用制冷技术》的拓展课程，是高等职业学校制冷与空调技术专业的主干课程，是从事制冷除湿空调设备运行与维修人员的必修训练课程，本课程理论严密，针对性强，注重学习者实操能力的培养。
课程依据建筑环境与能源应用专业、制冷与空调技术专业的培养方案和国家职业技能鉴定标准，将制冷除湿空调设备维护管理任务进行逐一分解。按照“理论基础——结构原理——安装维护——故障检修”的设备保障任务流程及认知规律，课程分为“制冷设备维修基本操作技能”、“分体空调器安装与维修”、“冷冻除湿机的原理和运行参数的检测”、“冷冻除湿机的维护和检修”4个实训模块，共17个实训项目和3课时理论讲解。重点讲清制冷除湿设备的构造与原理、安装维护、故障检修方法及注意事项，以制冷除湿设备故障案例为基础，从常见故障现象入手，分析可能故障原因及排除方法，给出设备维护管理的方法步骤。
通过学习本课程，能够了解常用制冷除湿空调设备的基本知识、熟悉常用制冷除湿空调设备及系统的工作原理、结构和性能，掌握制冷除湿空调设备的运行管理、安装调试和故障检修技能，对接国家职业技能鉴定标准。
