《极地探秘》是一门关于极地科学的通识课，主要面向对极地研究有浓厚兴趣的学生而开设。课程通过引导学生对极地科学各个学科的研究进展进行探索，使学生更加深入地了解极地，认识科学研究的发展规律，保持对未知世界的好奇心，锻炼主动学习和探索的能力。
课程教学师资主要依托中国海洋大学与国家海洋局极地考察办公室共建的“极地海洋过程与全球海洋变化重点实验室”。教学团队由来自海洋与大气学院、海洋生命学院、水产学院、法学院和国际事务与公共管理学院的8名教师组成。授课教师均工作在极地研究的第一线，大多数教师参加过极地现场考察，在国内高校中是独一无二的极地课程师资队伍。
《极地探秘》课程内容涵盖地球南北两极的地理、大气、海洋、冰雪、生命、社会等方面，融汇地理科学、大气科学、海洋科学、生物科学、法学、政治学等学科，既涵盖基础知识，又紧跟科学前沿，且融汇教师个人体验，使学生在各方面受益良多。
