การจัดการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ | Special Interest Tourism

รายวิชานี้ได้ปรับเป็นการเรียนรู้ด้วยตนเองตามอัธยาศัย (Self-Paced Learning) คำอธิบายรายวิชา ปรากฏการณ์ของการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ ความสัมพันธ์กับรูปแบบการท่องเที่ยวดั้งเดิม พฤติกรรมของกลุ่มนักท่องเที่ยวที่มีความสนใจพิเศษ แนวโน้มการเติบโตและความหลากหลายของรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ รูปแบบการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ เช่น การท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เป็นต้น Course Description Phenomenon of Special Interest Tourism (SIT) and its relationship to traditional forms of tourism; various special interest and 'niche' tourism market segments behavior, the growth and diversity of SIT activities; types of special interest tourism such as ecotourism, health tourism and so on. วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (แบ่งตามประเภทของการเรียนรู้ตาม Bloom’s taxonomy หรือ Learning Outcomes) LO1 : ผู้เรียนสามารถให้คำจำกัดความถึงหลักการความหมาย และความสำคัญของการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ LO2 : ผู้เรียนสามารถประยุกต์ความรู้พื้นฐานของการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษไปสู่การจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน LO3 : ผู้เรียนสามารถวิเคราะห์พฤติกรรมของนักท่องเที่ยว ลักษณะของสินค้าของการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ และแนวโน้มการเติบโตและความหลากหลายของรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษ LO4 : ผู้เรียนสามารถวิเคราะห์ความสัมพันธ์ของการจัดการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษและการจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน LO5 : ผู้เรียนเห็นคุณค่าของการจัดการท่องเที่ยวเพื่อความสนใจพิเศษอย่างยั่งยืน Learning Objectives LO1 : To define the concept, definition and the importance of special interest tourism. LO2 : To apply the fundamental knowledge of special interest tourism to sustainable tourism management. LO3 : To analyze tourists’ behavior, tourism products, growing trends and various aspects of special interest tourism. LO4 : To analyze the relationship between special interest tourism and sustainable tourism. LO5 : To value special interest tourism management for sustainability. กลุ่มเป้าหมายของรายวิชา 1. นิสิต นักศึกษา ระดับปริญญาตรี Bachelor degree students 2. ประชาชนทั่วไป General public Target Group 1. Bachelor degree students 2. General public ประเภทของการเรียนในรายวิชา เรียนรู้ด้วยตนเอง Self study โดยในรายวิชาให้บริการบทบรรยายทั้งภาษาไทย และภาษาอังกฤษ Type of course Self study นโยบายการวัดประเมินผล เกณฑ์การให้คะแนน การผ่านตามเงื่อนไขดังนี้ พิจารณาจากเวลาในการเรียน การทำกิจกรรม และการทำแบบฝึกหัด (80% ขึ้นไป) ผู้เรียนเข้าทำกิจกรรมครบทุกหัวข้อ Topic คะแนนแบบทดสอบหลังเรียนไม่น้อยกว่า 60% Test(English Only) Satisfactory and Unsatisfactory S/U Grading Class participation, activities and exercises (80% above) Participation in every topic Pre and post test score not less than 60% Mae Fah Luang University มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง Asst.Prof.Dr. Bussaba Sitikarn Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Dr. Chachaya Yodsuwan Hospitality Industry ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Dr. Wiyada Sereewichayaswat Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Dr. Jirapa Pradera Diez Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Ms. Athitaya Pathan Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Ms. Aoranich Saleewong Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Dr. Nutteera Phakdeephirot Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Dr. Gijsbert Christiaan Van Walbeek Tourism ManagementSchool of ManagementMae Fah Luang University Dr. Piyatida Pianluprasidh Business AdministrationSchool of ManagementMae Fah Luang University Mr. Sarutanan Sopanik Business AdministrationSchool of ManagementMae Fah Luang University Dusit Thani College วิทยาลัยดุสิตธานี Ms. Jutarat Piriyabenjawat Hotel and Resort Management DepartmentFaculty of Hotel & Tourism ManagementDusit Thani College Ms. Yanapa Boonparkob Hotel and Resort Management (International Program)Faculty of International Hospitality IndustryDusit Thani College Ms. Patranit Weerachaleepat Hotel and Resort Management (International Program)Faculty of International Hospitality IndustryDusit Thani College Mr. Nutthawut Promchan Culinary Arts and Restaurant Management(International Program)Faculty of International Hospitality IndustryDusit Thani College Ms. Pawana Chanmala Culinary Arts and Kitchen ManagementFaculty of International Hospitality IndustryDusit Thani College Ms. Jenasama Srihirun MICE & Event Management DepartmentFaculty of Hotel & Tourism ManagementDusit Thani College Dr. Chudkayapad Charoenpong Business Administration DepartmentDusit Thani College Ms. Chutivadee Seetthaporn MICE & Event Management DepartmentFaculty of Hotel & Tourism ManagementDusit Thani College Dr. Nathsinee Chinthanapoompaisal Tourism Management DepartmentFaculty of Hotel & Tourism ManagementDusit Thani College Ms. Nattawadee Thanamahamongkhol Culinary Arts and Restaurant Management(International Program),Faculty of International Hospitality IndustryDusit Thani College Mr. Piyawit Tantiwet Culinary Arts and Restaurant Management(International Program),Faculty of International Hospitality IndustryDusit Thani College Creative Common สัญญาอนุญาตสิทธิ์ “สื่อการสอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Thai MOOC (thaimooc.org) และเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตสิทธิ์แบบ Creative Commons ด้วยเงื่อนไข CC BY NC SA”