Modelado con chocolate: crea toppers de animales

Aprende a esculpir, pintar y dar textura a cualquier animal de cuatro patas con chocolate moldeable

• Introducción
• Preparación
• Estructura y modelado
• Un paso más
• Proyecto final

¿Te imaginas poder crear una figura hiperrealista en material comestible? Junto al diseñador y escultor de pasteles Marc Suárez, aprenderás las técnicas necesarias para esculpir un animal de cuatro patas en chocolate que convertirás en un topper con el que poder coronar tus tartas.

En este curso de Domestika aprenderás a trabajar la estructura interna del topper, a dominar la técnica para modelar en chocolate y a terminar la pieza con los detalles finales. Y si quieres ampliar tus conocimientos en el mundo del cake design no te pierdas el primer curso de Marc Suárez: Diseño de esculturas comestibles.