Este curso online te permitirá visualizar la importancia del capital humano relacionado con la hospitalidad. Es preciso considerar y apreciar los puestos de trabajo, dado que las personas son un elemento clave en la gestión de las empresas hoteleras turísticas.
Así también se mostrará la importancia de la capacitación y la planificación basándose en las relaciones entre la motivación del recurso humano, el trabajo en equipo y la satisfacción del huésped.
Además, se detallará en qué consiste la selección y el reclutamiento del personal para un servicio de calidad, analizando y valorizando el capital humano no sólo como una herramienta para la gestión sino como un elemento diferenciador en la industria de la hospitalidad.
Los objetivos del curso son:
• Identificar los aspectos del capital humano que los transforman en la verdadera ventaja competitiva en las organizaciones del sector.
• Aprender a planificar las necesidades de personal en los diferentes departamentos de una empresa hotelera.
• Entender el funcionamiento de equipos altamente competitivos y motivados.
• Comprender el alcance de los cambios en la gestión del capital humano en la era de la digitalización y la robótica.
• Comprender los procesos de descripción y diseño de perfiles en un contexto de cambio permanente de las competencias laborales.
Overview
Syllabus
- El capital humano
- A lo largo de esta semana veremos a qué nos referimos con el capital humano, la relación existente con la hospitalidad, la calidad del servicio. Además, se definirá a las organizaciones y su estructura. A la vez, expondremos los aspectos que transforman al capital humano en la ventaja competitiva en estas organizaciones.
- Planificación del personal en los distintos departamentos de un hotel
- A lo largo de esta semana recorreremos la organización hotelera, los departamentos que la integran, la gente que forma parte de la misma. Además, aprenderemos a qué se dedica el área de recursos humanos.
- El funcionamiento de los equipos competitivos y motivados
- Durante esta semana recorremos la definición de equipo y sus características. Además, aprenderemos que el Área de Recursos Humanos es la encargada de la capacitación del capital humano a través de la formación, el entrenamiento, la enseñanza.
- El alcance de los cambios en la gestión del capital humano en la era de la digitalización
- Durante esta semana veremos cómo liderar, motivar y desarrollar con éxito el capital humano en la industria de la hospitalidad. Además, aprenderemos cómo la adaptación al cambio logra los objetivos propuestos por la organización en relación a la misión ante un nuevo escenario.
Taught by
Vilma Insaurralde
