L'intelligenza del suolo - Strategie per salvare il pianeta

Esplora l'importanza cruciale della qualità del suolo per la nutrizione e l'aria in questa conferenza TEDx di 16 minuti tenuta da Chiara De Iulis Pepe. Scopri come l'intelligenza del suolo possa essere una strategia salvifica per il pianeta, con la capacità di immagazzinare fino al 25% di CO2 dall'atmosfera e produrre cibo ad alto valore nutritivo. Analizza le ragioni per cui un suolo funzionante può contribuire a invertire il corso del riscaldamento globale e migliorare la salute della popolazione mondiale. Esamina il legame tra agricoltura e cambiamento climatico, e comprendi l'importanza di scelte consapevoli da parte di agricoltori e consumatori per promuovere una rivoluzione virtuosa nell'agricoltura. Conosci Chiara De Iulis Pepe, cresciuta nell'azienda vinicola di famiglia, e la sua passione per il terroir, l'agricoltura biodinamica e la creazione di vini che riflettono autenticamente il loro luogo d'origine e la stagionalità.