《机械制造技术》该课程的应用性和技能性较突出，课程以机械加工工艺为主线，系统介绍了机械加工工艺的基础知识，主要内容包括：机床与夹具、切削过程及其控制、机械加工质量、机械加工工艺规程设计等。课程注重知识的实用性，对机械类专业的学生能力培养和学生满足企业应用型人才需要有重要支撑作用。
围绕专业理论知识学习和综合工程素质培养相融合的教学内容设计教学活动，将“专业的理论知识学习和综合工程素质培养”融入和贯穿于培养机械工程人才的整个过程，按照零件的表面特征，由简单到复杂、由单一到综合，将课程内容分类，每一教学知识点都是完整的教学过程。学生通过学习任务的完成，逐步养成综合工程素质和掌握机械工程专业能力。
