《动物微生物与免疫》是畜牧兽医专业的一门基础课程。其对应岗位是动物及畜产品检验检疫、疫病防治、理化分析、消毒灭菌岗位，主要针对畜牧兽医专业一年级学生，本课程分为56学时，一般班级授课40人左右。通过学习本课程，在掌握微生物学相关知识的同时，了解并掌握有关微生物分离纯化培养的相关操作技术与疫病防治相关的技能，了解微生物在生产中的应用，以满足和适应动物性食品生产、检验检疫、疫病防治、微生物饲料生产、医药生产和生物工程等领域的职业岗位能力需要，树立民族自信心，增强爱国主义精神；增强生物安全意识和职业责任感；培养严谨求实、勇于创新的科学精神。为学生提供学习资源的同时服务于社会。课程主要为区域经济培养高素质技能型检验检疫人才。
Overview
Syllabus
- 绪论
- 微生物概述
- 微生物的发展史
- 第一章 细菌
- 1.1 细菌的形态结构
- 1.2 细菌的营养代谢及产物
- 1.3 细菌的繁殖及培养
- 1.4 主要动物病原菌
- 1.5 拓展（微课-布鲁杆菌的自述)
- 1.6 显微镜油镜的使用及细菌形态的观察
- 1.7 细菌标本片的制备及革兰氏染色
- 1.8 细菌培养基的制备
- 第二章 病毒
- 2.1病毒的结构与组成
- 2.2 病毒的复制与变异
- 2.3 常见的动物病毒
- 第三章 真菌与其他微生物
- 3.1 真菌的分类、形态结构
- 3.2 真菌的繁殖与培养
- 3.3 其他微生物
- 第四章 消毒与灭菌
- 4.1 微生物在自然界的分布
- 4.2 外界环境因素对微生物的影响
- 4.3 环境微生物的测定
- 第五章 免疫防治理论
- 5.1 传染与免疫的认知
- 5.2 免疫系统的认知
- 5.3 抗原的认知
- 5.4 免疫答应的类型
- 第六章 生物制品及其应用
- 6.1 生物制品的认知及应用
- 第七章 微生物的其他应用
- 7.1 微生物与饲料的认知
- 7.2 微生物与畜产品的认知
- 7.3 微生物活性制剂的认知
- 期末考试
Taught by
akszy
