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XuetangX

现代生化仪器分析

Beijing Technology and Business University via XuetangX

Overview

       当今,安全检测存在诸多研究热点,食品安全、药物安全是其中最受关注的领域,近年来,疾病发病机制(如免疫系统引发糖尿病、肿瘤细胞、心脑血管疾病制等的发病机制)、诊断技术、诊断参数指标已成为当前的热点领域,这些热点问题的解决无不需要现代生化仪器分析的理论和技术的支撑。

       那么,什么是现代生化仪器分析?现代生化仪器分析研究的内容是什么?

现代生化仪器分析是综合多学科知识,建立在色谱分析、光谱分析与波谱分析基础上的一门交叉学科,用于分析鉴别生物分子的含量和结构的定量、定性方法及质量监控,实现生物样品的分离纯化及结构鉴定了解生物分子结构与功能的关系。现代生化仪器分析是化学、食品安全、药学、医学、环境化学、生物工程、生物技术等专业的基础。我们将课程内容分为四大模块:第一模块:色谱分析,第二模块:光谱分析,第三模块:波谱分析,第四模块:生物传感器分析。

       在学习过程中,从仪器构造到作用原理、从分析原理到检测技术、从理论到应用,由浅入深,把安全分析检测技术的金钥匙交给同学们,学会分析解决实际生产、生活中的食品安全、药品安全、疾病诊断等问题,开启同学们探究安全检测的神奇之旅。

       当今,迅猛发展的现代生化仪器分析学科也促进了化学、农学、食品、医药、环保和国防等相关专业和交叉学科的发展,现代生化仪器分析已成为人们健康生活的必备技术。

       因此,掌握这门技术,不仅使同学们能够理解和掌握现代生化仪器分析的原理与技术,同时,也为同学们深入学习相关学科和进一步深造奠定了扎实的专业基础,助力同学们在安全检测科学的海洋里畅游,迎接迅猛发展的新时代的挑战,拥有精彩美好的未来!

       该课程目前不是国家级精品课程,校内授课包括理论课时36学时,实验课时32学时,学生是生物化工、轻工、化学工程专业的学术型硕士或专业型硕士。该课程为学生后续科研和实际工作奠定了良好的专业基础,受到在校生和毕业后学生的广泛好评。该课程的优势是通过课程的系统学习使学生掌握了现代生化仪器分析的基本原理和技术,为学生踏入社会从事相关专业研究和生产打下了扎实的基础。该课程的劣势是由于仪器分析技术不断创新更新,因此每年的课程内容不是一成不变的,也需不断更新,这就要求毕业后的学生不能停留在原有的知识水平,需要在生产实践中不断学习提升。

Syllabus

  • 绪论
    • 第一节 教学内容及目标
    • 第二节-1 分子光谱概述
    • 第二节-2 分子吸收光谱
  • 第一章 质谱
    • 第一节 概述
    • 第二节 质谱仪组成及作用原理
    • 第三节 质谱的离子类型
    • 第四节 离子化技术
    • 第五节 质量分析器基本原理
    • 第六节 基本碎裂方式
    • 第七节 质谱解析的基本思路
  • 第二章 红外光谱
    • 第一节 概述
    • 第二节 红外光谱的基本原理
    • 第三节 红外光谱仪
    • 第四节 各类化合物的红外特征吸收频率
    • 第五节 影响红外特征吸收的因素
    • 第六节 红外光谱解析的基本思路
  • 第三章 核磁共振光谱
    • 第一节 概述
    • 第二节-1 核磁共振氢谱
    • 第二节-2 核磁共振基现象
    • 第二节-3 化学位移
    • 第二节-4 核磁共振氢谱提供的信息
    • 第二节-5 影响化学位移的因素
    • 第二节-6 自旋耦合
    • 第二节-7 偶合裂分
    • 第二节-8 解析复杂谱图的常用方法
    • 第三节 核磁共振碳谱
    • 第四节 核磁共振谱仪
  • 第四章 液相色谱
    • 第一节 液相色谱概述和分类
    • 第二节 液相色谱的仪器组成
    • 第三节液相色谱的色谱柱和检测器
    • 第四节 色谱法常用术语
  • 第五章 气相色谱
    • 第一节 气相色谱概述和分类
    • 第二节 气相色谱仪器的组成和基本工作原理
    • 第三节 气相色谱的柱分离系统和检测器
  • 第六章 生物传感器
    • 第一节 生物传感器概述
    • 第二节 生物传感器的分类和基本原理
    • 第三节 生物传感器的应用
  • 期末考试

    Taught by

    Ren Hong and FAN CHEN

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